Rødbetsuppe med gulrot, persille og rømme
En fargerik rødbetsuppe som kombinerer sødmen fra rødbet og gulrot med frisk persille og kremet rømme. Denne oppskriften er både enkel, fargerik og full av smak. En rask og sunn middag som gir både hverdagen og middagsbordet et løft. Klar på 20 minutter.
Rødbetsuppe med gulrot, persille og rømme: Suppeoppskrift som er enkel, fargerik og full av smak
Tid: 20 min
Nivå: Lett
Porsjonsstørrelse: 4–5 porsjoner
Tips:
· For en vegansk variant: Bytt ut rømmen med plantebasert yoghurt eller havrefraiche.
· Ristede gresskarkjerner eller solsikkefrø: Gir ekstra crunch og gjør suppen enda mer spennende
Dette er en suppe som virkelig lar grønnsakene skinne. Rødbet, gulrot og persille gir en varm og jordnær smak, mens toppingen med rømme og urter løfter retten til noe både friskt og kremet.
Med sin dype rødfarge og balanserte smak gjør den inntrykk på bordet. En sunn middag som setter farge på hverdagen, uten du må bruke mye tid.
Oppskriften
Rødbetsuppe med gulrot, persille og rømme
En enkel og fargerik oppskrift som gjør det lett å spise sunt, og ser flott ut på bordet.
Enkel oppskrift: Med få ingredienser.
Ingredienser
Suppebase:
1 pose Foodyflys rødbetsuppe med gulrot og persille (2 kg)
Topping:
3–4 ss rømme (eller plantebasert alternativ)
Fersk persille eller koriander
Extra virgin olivenolje
(Valgfritt) ristede gresskarkjerner eller solsikkefrø
Til servering:
Grovt landbrød eller focaccia
Slik gjør du
1. Varm opp suppen
Hell Foodyflys rødbetsuppe i en gryte og varm opp på middels varme til den er gjennomvarm.
2. Servering
Fordel suppen i skåler. Topp med rømme, en håndfull ferske urter og en skvett god olivenolje.
Dryss gjerne over ristede gresskarkjerner eller solsikkefrø for ekstra crunch.
Server med grovt brød ved siden av.
Restetips:
Suppen holder seg fint i kjøleskapet i 2–3 dager. Topp med rømme og urter rett før servering. Restene kan også brukes som den er, eller du kan bruke den som base til nye retter for variasjon. Denne suppen er også god tsom en frisk og fargerik lunsj.
Flere måter å bruke Foodyflys supper på
Lettvinte og sunne retter som gjør hverdagens måltider mye mer variert og enklere
Vi har mange oppskrifter og tips til hvordan du kan bruke våre sunne ferdigsupper i din hverdag. Se hvor lett det kan være å spise sunt, næringsrikt og variert med Foodyflys supper og noen enkle ingredienser.
Foddyflys rødbetsuppe, klar på 1-2-3: Nydelig, fargerik, sunn og utrolig god. Alt du trenger for å servere et måltid, spesielt til mange.
En suppe som alltid er klar når du trenger den – til hverdags eller fest
Med Foodyflys rødbetsuppe får du en ferdiglaget suppe laget fra bunnen av med ekte grønnsaker: rødbet, gulrot og persille.
Ingrediensene gir suppen en fyldig, sødmefull og balansert smak. Når du topper den med rømme, urter og noe sprøtt, får du et måltid som både ser og smaker fantastisk.
Prøv denne rødbetsuppen og få et måltid som både er fargerikt, næringsrikt og overraskende enkelt å lage.
Vil du ha mer inspirasjon?
Utforsk flere oppskrifter og middagsideer her.